Мясные шары под хлебной крошкой

home-recipes-21694
Ингредиенты
Порции: +1
  • свинина нежирная 300 г
  • грибы 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль 1 щепотка
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • батон 1 шт.
  • зелень 1 горсть
  • сыр 150 г
  • масло сливочное 150 г
  • чеснок 3 зубчика
Шаги
30 мин.Печать
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    Мясо помолоть, можно добавить телятину или курицу.
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    К фаршу помолоть луковицу и зубок чеснока. Добавить яйцо, посолить поперчить. Хорошо перемешать.
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    Грибочки порезать и обжарить на растительном масле. Можно с луком или чесночком.
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    Приготовить крошку, для этого раскрошить руками мякоть батона, добавить тертый сыр и масло, рубленую зелень и измельченный чеснок. Посолить и поперчить.
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    Смачиваем руки в воде, берем третью часть фарша, формируем лепешку, укладываем сверху грибочки.
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    Скатываем шарик так, чтобы грибы остались внутри.
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    Затем облепляем нашей крошкой, со всех сторон.
  • Мясные шары под хлебной крошкой
    Укладываем на фольгу и противень. Отправляем запекать при 200 С. на 35-40 минут, пока не появиться золотистая корочка сверху. Подавать сразу, пока корочка хрустящая. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Мясные шары под хлебной крошкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.