Ингредиенты
Порции: –+
- фарш мясной 600 г
- яйцо 1 шт.
- яйца перепелиные 7 шт.
- сыр 800 г
- майонез 1 ст. л.
- бекон 7 г
Шаги
Перепелиные яйца положить в кипящую подсоленную воду, и варить ~5 минут с момента закипания. Яйца быстро охладить, опустив в холодную воду, и очистить. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить.(соли кладите по-меньше, с учетом солености бекона и сыра)
Пластинки бекона выложить формочки.
Формочки для кексов наполовину наполнить подготовленным фаршем. Разложить отварные перепелиные яйца.
Сверху разложить оставшийся фарш так, чтобы яйца оказались внутри и были полностью покрыты фаршем. Сверху немного смазать майонезом или сметаной и посыпать тертым сыром.
Поставить форму с мясными кексами в нагретую до ~180-200°C духовку и запекать ~30-40 минут.
Приятного аппетита!
