Мягкое сырно-картофельное печенье

home-recipes-66574
Ингредиенты
Порции: +10
  • ветчина копченая 3 шт.
  • колбаса копченая 4 куска
  • сливочное масло 100 г
  • орегано сушеный ½ ч. л.
  • разрыхлитель 10 г
  • соль ¼ ч. л.
  • сахар ½ ч. л.
  • растительное масло для жарки 1 ч. л.
  • лук репчатый ½ головки
  • сыр 100 г
  • картофельное пюре 1 стакан
  • мука 100 г
  • яичные желтки 1 шт.
  • молоко 1 ст. л.
  • тмин 1 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Заранее поставить вариться картофель.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    В это время в муку с разрыхлителем добавить масло, соль, приправы (у меня базилик), сахар.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Превратить всё в крошку.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Картофель готовый растолочь в пюре.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Добавить в мучную крошку.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Лук нарезать и обжарить.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Нарезать мелко ветчину — 3 ломтика с колбасой — 4 кружочка.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Обжарить слегка с луком.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Сыр натереть.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Высыпать мясо вслед за картошкой в тесто.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Сыр тоже.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Вымесить тесто.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Взять ложку теста и скатать вот так на манер сырничков.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Выложить в смазанную форму.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Отделить желток от белка и взбить с молоком.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Смазать верх печенек.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Верх присыпать тмином.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Выпекать минут 10 в разогретой до 190°С духовке.
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Получаем целую тарелку золотистого печеньица!
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Оно получается с хрустящей нижней корочкой и мягкой вкусной серединкой!
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Подаём с молоком или чаем и берём с собой!
  • Мягкое сырно-картофельное печенье
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Мягкое сырно-картофельное печенье) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.