Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья 80 г
- кунжут 40 г
- изюм без косточек 100 г
- мед 2 ст. л.
- вода 170 мл
- подсолнечные семечки 150 г
Шаги
Изюм замочить в холодной воде на час. Через час слить воду.
На сухой сковородке подсушить до легкого золотистого цвета кунжут, семечки и хлопья.
Взбить в блендере смесь семечек, изюм, мед и 150 мл воды. Смесь будет густой и ароматной. В принципе можно оставить и в таком состоянии, переложить в миску и убрать в холодильник.
Но я добавила еще 20 мл воды и взбила до более однородного состояния погружным блендером.
Халву переложить в миску, накрыть и убрать в холодильник на ночь (минимум на 6 часов).
Получается нежная, мягкая халва. Приятно аппетита!
