Ингредиенты
Порции: –+
- окунь красный филе 1000 г
- цукини 2 шт.
- перец болгарский 3 шт.
- помидоры бурые 2 шт.
- тимьян сушеный по вкусу
- соль морская по вкусу
- перец свежемолотый смесь по вкусу
- соус терияки 100 г
- мед жидкий 20 г
- лайм 1 шт.
- перец чили красный 1 стручок
- имбирь корень по вкусу
- чеснок молодой 1 зубчик
Шаги
Исходные продукты.
Подготавливаем все для маринада.
Маринуем рыбу в течение 15 — 20 минут в холодильнике.
Овощи поливаем оливковым маслом, немного бальзамического уксуса, посыпаем сушеным тимьяном, соль, перец по вкусу, рыбу выкладываем на другую, противень еще немного поливаем терияки и посыпаем кунжутом.
Ставим запекать в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут. Приятного аппетита!
