Морковный суп с белой фасолью

home-recipes-14420
Ингредиенты
Порции: +6
  • кунжут 2 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • прованские травы 1 ч. л.
  • фасоль белая 200 г
  • томатная паста 1 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • куркума 1 ч. л.
  • вода 4 стакана
  • морковь 500 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Морковный суп с белой фасолью
    Отварить фасоль до готовности. Я сделала это в мультиварке.
  • Морковный суп с белой фасолью
    Морковь почистить, нарезать кружочками. Добавить оливковое масло, травы, зубчики чеснока. Все хорошо перемешать. Выложить в форму, застеленную фольгой.
  • Морковный суп с белой фасолью
    Запечь в духовке при 200 град. до готовности, минут 20-25.
  • Морковный суп с белой фасолью
    Выложить в блендер отварную фасоль, морковь с чесноком (с чеснока предварительно снять верхний слой), добавить томатную пасту, лимонный, сок, куркуму. Посолить по вкусу. Влить воду.
  • Морковный суп с белой фасолью
    Все хорошенько пробить блендером. Попробовать на соль, если нужно подсолить.
  • Морковный суп с белой фасолью
    Перелить суп-пюре в кастрюльку, довести до кипения и снять с огня. Разлить по тарелкам. Поперчить по вкусу, посыпать поджаренным кунжутом и подавать с гренками. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Морковный суп с белой фасолью) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.