Морковный салат с руколой

home-recipes-15032
Ингредиенты
Порции: +2
  • мандариновый сок ½ шт.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • соус чили сладкий 1 ст. л.
  • перец  по вкусу
  • оливки зеленые 10 шт.
  • лук репчатый ¼ шт.
  • мандарины 1 шт.
  • сельдерей стебли 1 шт.
  • рукола 1 горсть
  • морковь 2 шт.
Шаги
15 мин.Печать
  • Морковный салат с руколой
    Нарезать морковь с помощью овощечистки на слайсы. Чем тоньше будут морковные слайсы, тем вкуснее.
  • Морковный салат с руколой
    Сельдерей, лук, сладкий перец нарезать брусочками.
  • Морковный салат с руколой
    С мандарина срезать ножом вначале кожицу на манер яблока, а потом нарезать на сегменты, чтобы вся белая мякоть осталась на шкурке. Разрезаем пополам каждую дольку.
  • Морковный салат с руколой
    Сложить овощи-фрукты вместе, бросить горсть руколы. Осторожно перемешать.
  • Морковный салат с руколой
    Переложить на блюдо, сверху разбросать горсть оливок без косточек с любой начинкой или без.
  • Морковный салат с руколой
    Заправка: из половинки мандарина выдавить сок, влить масло, соус чили, перец. Соль я не добавляла, так как соус чили и так насыщенный!
  • Морковный салат с руколой
    Перемешать и полить салат.
  • Морковный салат с руколой
    Вот такой соус чили я использовала!
  • Морковный салат с руколой
    Салат готов!
  • Морковный салат с руколой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Морковный салат с руколой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.