Морковный кекс «По-быстрому»

home-recipes-14894
Ингредиенты
Порции: +8
  • молоко 250 мл
  • кукурузный крахмал 1 ч. л.
  • сахар 5 ст. л.
  • какао 5 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • сахар 250 г
  • пшеничная мука 260 г
  • растительное масло рафинированное 200 мл
  • яйца куриные 4 шт.
  • апельсины  шт.
  • имбирь молотый ¼ ч. л.
  • разрыхлитель 1 ст. л.
  • морковь 250 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Морковный кекс "По-быстрому"
    Сложите в чашу блендера ингредиенты в следующем порядке: куриные яйца, сахар, масло, морковь, нарезанную колечками, 1/3 апельсина с кожурой, имбирь. Все пробейте на высокой скорости до однородности. Относительно имбиря и апельсина — это от меня, было вкусно и такая легкая апельсиновая нотка, буду печь на днях снова, хочу попробовать с лимоном.
  • Морковный кекс "По-быстрому"
    Просеять муку с разрыхлителем, добавить в блендер и еще раз пробить. Все тесто готово.
  • Морковный кекс "По-быстрому"
    Выкладываем в форму, ставим в разогретую до 180°С духовку, выпекать 45-50 минут. Духовку не открывать заранее. Кекс хорошо подымается. Сфотографировать не успела.
  • Морковный кекс "По-быстрому"
    Достать кекс, дать остыть минут 10, достать из формы, и дать полностью остыть. Можно просто посыпать пудрой, но в оригинале покрывается глазурью. Глазурь: соединить полстакана холодного молока с крахмалом в сотейнике. Поставить на огонь добавить все остальные ингредиенты варить на небольшом огне до гладкости и шелковистости. Плотность смотрите по вкусу: чем больше будете уваривать, тем гуще он будет. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Морковный кекс «По-быстрому») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.