Ингредиенты
Порции: –+
- мед 30 г
- оливковое масло 15 мл
- гвоздика 5 шт.
- морковь крупная 400 г
Шаги
У меня три крупные морковки. Чистим, моем. Делим пополам.
Потом делим на 6 долей каждую половинку.
Заливаем горячей водой и ставим на огонь.
Варим 5 минут. Отвар сохраняем для выпечки, потом покажу, куда я сразу же пристроила.
Перенести морковь в ледяную воду, лучше со льдом. Так она останется хрустящей!
Вынимаем на салфетку.
А пока растопить в сковороде масло и мёд.
Добавить гвоздику, перемешать.
Половину морковки выкладываем одним слоем в соус.
Перемешивая, прогреть минуты 3 на огне. Вынимаем.
Также поступаем со второй партией.
Сразу подаем на перекус, пока теплая — так вкуснее!
Очень вкусная! Мне, как любителю морковки, было трудно удержаться от дегустации.
Приятного аппетита!
