Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 255 г
- арахис жареный 140 г
- ванилин ½ ч. л.
- вода 50 мл
- молоко сгущенное 120 г
Шаги
- 235 г. сахара, воду, сгущённое молоко нагреть до 120°С, постоянно помешивая.
- За 10 минут до окончания ввести 20 г. сахара.
- Слегка охладить и взбить миксером до образования однородной массы кремового цвета.
- Добавить орехи, ванилин и хорошо перемешать.
- Выложить в форму с пергаментом и охладить в холодильнике.
- Нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита!