Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 1 л
- свекла 1 шт.
- мед 3 ст. л.
- катык 50 г
Шаги
- Свеклу (самую небольшую) вымыть, почистить и нарезать тонкими кружочками. Молоко немного подогреть (40°С, не более). Затем молоко влить в стеклянную или керамическую посуду.
- Далее в молоко добавляем мед, после его полного растворения вливаем катык (можно ряженку), затем добавляем кружочки свеклы. Все хорошенько перемешиваем.
- Оставляем посуду с напитком в теплом месте на 10 часов. Я завернула кастрюльку в полотенце.
- Затем напиток процедить и охладить.
- Приятного аппетита!