Ингредиенты
Порции: –+
- тесто слоеное 1 упаковка
- помидоры 5 шт.
- ветчина 200 г
- сыр российский 200 г
- моцарелла шарик большой 1 шт.
- перец сладкий красный 1 шт.
- перец сладкий желтый 1 шт.
- перец сладкий зеленый 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло 3 ст. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мякоть крупно нарезать.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
У сладкого перца удалить плодоножку с семенами, красный нарезать мелко, а желтый и зеленый — кольцами.
Разогреть в сковороде оливковое масло и слегка обжарить нарезанный лук и чеснок.
Добавить помидоры и нарезанный красный перец, посолить и поперчить. Тушить до консистенции соуса.
Ветчину нарезать небольшими кусочками.
Моцареллу нарезать кружками.
Российский сыр натереть на крупной терке.
Раскатать тесто и вырезать из него кружки. Выложить на каждый по 2-3 ст. ложки соуса, нарезанную ветчину, посыпать натертым сыром, сверху положить кусочек моцареллы, украсить кольцами желтого и зеленого перца.
Выпекать пиццу в разогретой духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!
