Ингредиенты
Порции: –+
- маслята 2000 г
- вода 1000 г
- сахар 2 ст. л.
- соль 4 ч. л.
- лавровый лист 3 г
- перец душистый горошком 6 шт.
- гвоздика 3 шт.
- уксусная эссенция 3 ч. л.
- чеснок 2 зубчика
Шаги
Очищенные и чистые грибы варим в течение 20 минут в слегка подсоленной воде, убираем пенку. Затем откинуть грибы на дуршлаг и слить воду.
Вскипятить воду для маринада, добавить все специи, кроме уксуса, опустить в маринад грибы, и варим 30 минут. На 25 минуте добавляем уксус.
На дно стерилизованных баночек кладем чеснок и лавровый лист.
Раскладываем по баночкам и закатываем крышками.
Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
