Маринованная скумбрия

home-recipes-14057
Ингредиенты
Порции: +4
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 1 зубчик
  • лимонная цедра ½ шт.
  • апельсиновая цедра ½ шт.
  • итальянские травы ½ ч. л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • оливковое масло 75 мл
  • вино белое 50 мл
  • винный уксус белый 50 мл
  • вода 100 мл
  • скумбрия 1 шт.
Шаги
5 час. 0 мин.Печать
  • Маринованная скумбрия
    Скумбрию почистить и разделать на филе.
  • Маринованная скумбрия
    Каждое филе разрезать на четыре части. Посолить и поперчить.
  • Маринованная скумбрия
    В кастрюле разогреть оливковое масло и пару минут прогреть на нем чеснок.
  • Маринованная скумбрия
    Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру с половины лимона и половины апельсина, лавровый лист, подержать на огне 30 Секунд.
  • Маринованная скумбрия
    Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру половины лимона и половины апельсина, лавровый лист. Подержать на огне 30 секунд.
  • Маринованная скумбрия
    Влить вино, уксус (можно заменить яблочным), воду и довести до кипения.
  • Маринованная скумбрия
    Положить рыбу и опять довести до кипения. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 5-6 часов.
  • Маринованная скумбрия
    Вкусная рыбка готова. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Маринованная скумбрия) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.