Ингредиенты
Порции: –+
- апельсиновый сок 1 шт.
- апельсиновая цедра 1 шт.
- бадьян 1 звездочка
- сахар 2 ст. л.
- корица 1 шт.
- сахар по вкусу
- соль 1 щепотка
- яйца куриные 2 шт.
- сливочное масло 70 г
- каша 420 г
Шаги
Я варила на молоке манную кашу с тыквой и осталось такое количество, поэтому подстраивала рецепт под себя!
Добавим мягкое масло.
Мелко натёртую цедру апельсина и сахар по желанию.
Вбиваем яйца по-одному и перемешиваем.
Смазываем форму (лучше отдельные формочки) любым маслом и заполняем ячейки массой.
Запекаем при 180° полчаса или 40 минут до румяности.
А пока готовим сироп: снимем с апельсина широко шкурку.
Из половинок апельсина выжмём сок с помощью соковыжималки.
Добавим сахар и специи, уварим на маленьком огне.
Корочки вкусно пропитываются и я поливала прямо с ними!
Пудинг такой нежный, что трудно держит форму, но на вкус это не влияет!
Поливаем апельсиновым сиропом и едим ложками. Кстати, тыква в манке хорошо сочетается с апельсином, проверено!
Вот так можно полакомиться десертиком из обычной манной каши.
Приятного аппетита!
