Манник шоколадный с халвой

home-recipes-7106
Ингредиенты
Порции: +6
  • мука 1 стакан
  • манная крупа 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • ряженка 350 г
  • халва 150 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • какао 3 ст. л.
  • ванилин 1 пакет
  • корица молотая 1 ч. л.
  • соль 5 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Манник шоколадный с халвой
    Приготовить продукты. Масло немного растопить.
  • Манник шоколадный с халвой
    Манную крупу залить ряженкой (можно использовать любой кисломолочный продукт: кефир, йогурт, бифилин, домашнее скисшее молоко или снежок, но он сладкий, и тогда количество сахара нужно будет уменьшить, перемешать и дать настояться от 40 минут до 1 часа, чтобы манка как следует набухла.
  • Манник шоколадный с халвой
    Яйца взбиваем с сахаром. Затем добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
  • Манник шоколадный с халвой
    Смешиваем обе наши жидкие смеси (яичную и манную).
  • Манник шоколадный с халвой
    Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, соль, какао, ванилин и корицу (ее можно не класть совсем или заменить мускатным орехом). Добавляем сухую мучную смесь к жидкой и размешиваем ложкой до однородности. Должно получиться жидковатое тесто, как на фото. Также крошим халву на мелкие кусочки.
  • Манник шоколадный с халвой
    Выливаем тесто в форму для выпечки (у меня силиконовая), лучше застлать дно формы пергаментом, хорошо смазав его маслом. Сверху насыпаем измельченную халву (не бойтесь, она во время выпечки сама осядет равномерно по всему пирогу и получиться внизу растаявшая халва, а сверху она будет кусочками). Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 — 200°С примерно на 40 минут. Готовность легко проверить спичкой или зубочисткой, воткнув ее в середину пирога. Если тесто не липнет, то пирог готов.
  • Манник шоколадный с халвой
    Справа — готовый шоколадный манник с халвой (слева стоит у меня еще не испеченный такой же манник, только без какао, а вместо халвы — замороженные ягоды). Когда остынет, можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Манник шоколадный с халвой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.