Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо 2 щепотки
- масло сливочное 150 г
- сахар 100 г
- мак 2 ст. л.
- яблоки 4 шт.
- грецкие орехи 7 шт.
- изюм 3 ст. л.
- карамель 2 ст. л.
- мука 1 стакан
Шаги
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром добела. Добавить желтки.
Добавить муку и мак.
Орехи с изюмом измельчить в блендере или мясорубке.
Добавить карамельный соус. Если такого нет в наличии, можно заменить мёдом или вареньем.
Яблоки почистить, разрезать вдоль и ложкой вынуть серединку.
Нафаршировать яблоки начинкой.
Белки взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно, за три раза ввести их в тесто.
Распределить тесто по смазанной маслом форме.
Выложить сверху яблочки и на каждый кусочек положить по капельке сливочного масла. Присыпать слегка маком. Поставить в разогретую духовку 180°С на 35-40 минут. Приятного аппетита!
