Ингредиенты
Порции: –+
- макароны-бабочки 150 г
- цукини ½ шт.
- очищенные креветки в рассоле 4 ст. л.
- маленький пучок майорана 1 шт.
- лук зеленый 4 стебля
- вино белое 2 ст. л.
- масло оливковое 2 ст. л.
- сметана 1 ст. л.
- свежемолотый черный перец 1 щепотка
- соль морская ¾ ч. л.
Шаги
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить.
Цукини нарезать соломкой.
Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить цукини и зеленый лук, посолить, поперчить и обжарить так, чтобы цукини оставался слегка хрустящим.
Влить в сковороду с овощами белое вино и перемешать.
Добавить креветки, сметану и готовые макароны, все перемешать и прогревать на небольшом огне еще пару минут.
Майоран измельчить руками, добавить в сковороду с макаронами, перемешать и снять с огня. Приятного аппетита!
