Маффины «Salvatore de Riso»

home-recipes-52840
Ингредиенты
Порции: +4
  • картофельный крахмал 60 г
  • соль 1 щепотка
  • ваниль в стручках 1 шт.
  • сахар 90 г
  • лимоны 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Маффины "Salvatore de Riso"
    Раздели желтки от белков. Взбей желтки+сахар до белого цвета. Муку+крахмал+разрыхлитель-просей всё вместе, и добавь постепенно к желткам, взбивая. Добавь взбитые отдельно белки с щепоткой соли. *Белки должны быть комнатной температуры.
  • Маффины "Salvatore de Riso"
    Тесто разлей по формам, смазанных маслом и присыпаны мукой… Выпекать в разогретой духовку до 180 г., до золотистого цвета, около 20 мин. Вытащи и дать остыть.
  • Маффины "Salvatore de Riso"
    Крем №1 Желтки+ваниль+сахар нагрей помешивая быстро на водяной бане. Сними с огня. Положи в тарелку. Остуди и добавь лимонный сок и сливочное масло.
  • Маффины "Salvatore de Riso"
    Крем №2 Смешай все ингредиенты для крема №2 и помести в кулинарный шприц. И заполни этим маффины сделав укол с низу).
  • Маффины "Salvatore de Riso"
    Сверху полей кремом №1. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Маффины «Salvatore de Riso») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.