Ингредиенты
Порции: –+
- мед жидкий 2 ст. л.
- соевый соус 3 ст. л.
- лимоны 1 шт.
- соус чили ⅓ ч. л.
- апельсины 1 шт.
- лимоны 1 шт.
- лосось 4 куска
Шаги
Для маринада соединить мед, соевый соус, цедру и сок лимона и острый чили-соус, всё тщательно размешать.
Форму для запекания выложить пергаментной бумаги с большим запасом. У меня были стойки лосося, но можно приготовить и филе. Выложить вымытый лосось.
Полить половиной маринада, выложить сверху ломтики апельсина и лимона, полейте оставшимся маринадом.
Запакуйте в карман и поставьте на 4 часа в холодильник.
Духовку разогреть до 200°C, чуть приоткрыть карман, поперчить и запекать лосось в соевом соусе 30 минут.
Идеально подходит к лососю рассыпчатый рис. Приятного аппетита!
