Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром

home-recipes-10259
Ингредиенты
Порции: +4
  • лук-порей 1 стебель
  • тесто слоеное 4 пласта
  • сливки 100 мл
  • маскарпоне 2 ст. л.
  • сыр 100 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • травы сухие  по вкусу
  • мука 3 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • шампиньоны свежие 400 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Достаем и размораживаем тесто. Грибы моем, отделяем шляпки, режем и обжариваем на небольшом огне без масла, до выпаривания жидкости.
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Затем добавляем сливочное масло и лук-порей нарезанный колечками. Тушим до мягкости, солим, посыпаем травами по вкусу.
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Сливки соединяем с сыром лабне (маскарпоне или сметаной), вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем до однородности, немного солим.
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Сыр натираем на крупной терке.
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Размороженное тесто присыпаем мукой, слегка раскатываем или формируем пальцами форму овала. Выкладываем в центр начинку, формируем лодочки с бортиками. Выкладываем на застеленные пекарской бумагой противни.
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Заливаем соусом, тесто по краям обмазываем кисточкой, этим же соусом. Отправляем в духовку запекаться при 180С до образования румяной корочки.
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Достаем лодочки, даем немного отдохнуть.
  • Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Лодочки из слоеного теста с грибами и сыром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.