Лимонный чизкейк

home-recipes-22258
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 300 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сахар 120 г
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • масло сливочное 160 г
  • желтки 2 шт.
  • вода 2 ст. л.
  • лимоны 1 шт.
  • вода 100 мл
  • сахар 2 ст. л.
  • творог 700 г
  • сахар 150 г
  • яйцо 2 щепотки
  • мука 2 ст. л.
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • ванильная эссенция  ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Лимонный чизкейк
    Муку перемешать с разрыхлителем, сахаром и натёртой на мелкой тёрке лимонной цедрой. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить к муке и растереть в крошку. Добавить желтки, 2 ст. лож. холодной воды, замесить тесто. Из теста сформировать шар и на 30 минут убрать в холодильник.
  • Лимонный чизкейк
    Форму для выпечки смазать маслом, выстлать форму тестом, сделав бортики. Выпекать 10 — 15 минут при температуре 160 градусов.
  • Лимонный чизкейк
    Для начинки творог протереть через сито. Добавить сахар, яйца, лимонную цедру, муку, ванильную эссенцию, тщательно перемешать.
  • Лимонный чизкейк
    На подпечённый корж выложить творожную начинку и выпекать ещё 30 минут.
  • Лимонный чизкейк
    Лимон тщательно вымыть, нарезать тонкими кружками, выложить в маленькую кастрюльку, засыпать сахаром, влить воду и проварить на маленьком огне около 10 минут. Выложить кусочки лимона на испечённый чизкейк. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Лимонный чизкейк) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.