Ингредиенты
Порции: –+
- мука ½ стакана
- кукурузная мука ½ стакана
- сахар ½ стакана
- лимоны ½ шт.
- тимьян свежий 4 веточки
- сметана 2 ст. л.
- оливковое масло ½ стакана
- сода ½ ч. л.
Шаги
С лимона счистим цедру и выдавим сок. С тимьяна оборвем листики.
Смешаем в миске сыпучие ингредиенты, цедру и тимьян. Немного разотрем пальцами, чтобы цедра раскрыла аромат и вкус.
Вольем оливковое масло, сметану. Все хорошо размешаем. Тесто получается рыхловатое, но легко собирается в шар.
Получившееся тесто соберем в шар, завернем в пленку и отправим в холодильник на 40 — 60 минут.
По истечении времени раскатаем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырежем формой сердечки. Выпекаем при 180°С минут 15 — 20.
Приятного аппетита!
