Летний яблочно-персиковый пирог

home-recipes-11985
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 120 г
  • яблоки 500 г
  • персики 300 г
  • яичные желтки 3 шт.
  • сливочное масло 150 г
  • сахарная пудра 130 г
  • соль 1 щепотка
  • мука 300 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    В миксере смешать в мелкую крошку муку, сахарную пудру и кусочки сливочного масла.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Добавить желтки и сформировать шар.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Убрать тесто в холодильник минимум на 30 минут.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Готовим начинку: яблоки чистим от кожуры и нарезаем дольками.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Тоже самое делаем с персиками.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Выкладываем фрукты на сковородку, посыпаем сахарным песком и тушим на маленьком огне до момента, когда выпарится весь сок.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Даем начинке остыть. Я добавила немного клубники (поэтому начинка получилась красная).
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Выкладываем тесто в форму 24 см и распределяем руками, делаем бортики. Дно протыкаем вилкой. Оставляем немного теста для посыпки.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Выкладываем начинку и сверху посыпаем тертым тестом.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Выпекаем при 180 градусов около 40 минут.
  • Летний яблочно-персиковый пирог
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Летний яблочно-персиковый пирог) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.