Ингредиенты
Порции: –+
- томатный сок 400 г
- огурцы свежие 1 шт.
- маслины без косточек 4 шт.
- соль 1 щепотка
- имбирь 1 ч. л.
- томатный соус острый по вкусу
- перец острый 1 щепотка
- кинза 2 веточки
- лед 8 долек
- хрен 10 г
- лимоны 1 шт.
Шаги
Томатный сок, из домашней заготовки, протереть через сито отделяя от грубых кусочков мякоти и семечек.
В него добавить натертый имбирь.
Свежий лимонный сок, острый белый хрен 1/2 ч л (в рецептуре не смогла указать правильное количество), перец острый молотый, соль,
Острый соус пири-пири (или табаско) 8 капель.
Все хорошо смешать.
Порезать тонкими пластинами огурец свежий, можно воспользоваться теркой.
И сложить, свернутые огуречные пластины, неплотно в стакан, оставив место для льда и маслин. Кладем кусочки льда по 3-4 штуки в каждый стакан.
У нас уже приготовленные маслины с огурцом.
Выливаем томатный коктейль в стакан, украшаем маслинами, огурцом и веточкой кинзы… Приятного аппетита!
