Легкий торт «Репетиция оркестра», постный

home-recipes-19023
Ингредиенты
Порции: +1
  • желатин 20 г
  • вода 450 мл
  • краситель пищевой 2 ч. л.
  • сахарный песок 100 г
  • ванилин ½ ч. л.
  • апельсиновый сок 200 г
  • сахарный песок 100 г
  • шафран 1 ч. л.
  • сода ½ ч. л.
  • винный уксус белый 40 мл
  • вода 2 ст. л.
  • масло растительное 80 мл
  • мука 250 г
  • сливки кондитерские 250 г
  • желатин 20 г
  • вода 200 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Подготовить 200 г свежевыжатого апельсинового сока. Смешать с сахарным песком и растительным маслом, взбить до растворения песка. Соду залить двумя ст/л воды. В жидкую смесь влить уксус, потом соду, размешать, быстро добавить муку и шафран, взбить смесь миксером.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Форму выложить пекарской бумагой, смазать растительным маслом, вылить тесто. Выпекать в разогретой до 170°С духовке до готовности. Приметно 25-35 минут.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Вынуть, остудить, освободить от бумаги.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Развести 20 г желатина в 200 г воды, дать набухнуть. Добавить оставшуюся воду и сахарный песок, поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать до полного растворения, до кипения не доводить. Снять с огня, добавить ванилин, остудить до комнатной температуры. Разлить желатин в две баночки, в одну добавить красный краситель, в другую желтый. Формы выложить пищевой пленкой и разлить желатин. Поставить в холодильник до полного застывания, лучше на ночь.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Освободить застывший желатин и нарезать кубиками.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Я использовала растительный крем для взбивания, он уже сладкий. Можно заменить сливками, но тогда это будет уже не «легкий» торт!
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Желатин развести, дать настояться, потом растворить полностью на медленном огн. при постоянном помешивании, остудить до комнатной температуры. Крем взбить до устойчивых пиков, постепенно добавить желатин, продолжая постоянно взбивать.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Смешать с разноцветным желе.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Разъемную форму выложить пищевой пленкой, сверху пленки установить дно и положить бисквит. Смазать его джемом из черной смородины, поверх выложить крем. Поставить в холодильник на ночь.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Освободить от формы и пленки и украсить.
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Получается очень нежный и довольно легкий тортик! На вид, да и на вкус не отличишь от настоящего, а ведь он совершенно постный!
  • Легкий торт "Репетиция оркестра", постный
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Легкий торт «Репетиция оркестра», постный) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.