Легкий суп минестроне

home-recipes-24643
Ингредиенты
Порции: +4
  • морковь 1 шт.
  • лук зеленый 20 г
  • капуста савойская 50 г
  • базилик 3 шт.
  • тимьян, веточка 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Легкий суп минестроне
    Картофель вымыть, почистить. Нарезать небольшими кубиками.
  • Легкий суп минестроне
    Почистить морковь. Если необходимо удалить из цуккини семена. Порезать мелким кубиком морковь и цуккини. Вымыть, порезать лук. Достать из морозилки брокколи. Приготовить базилик-мелко порезать. С тимьяна оборвать листочки.
  • Легкий суп минестроне
    В сотейник наливаем масло, кладем лук, морковь, цуккини, обжариваем 5 минут периодически помешивая.
  • Легкий суп минестроне
    Затем кладем мелко нарезанную савойскую капусту, картофель. Заливаем водой (количество регулируем сами, в зависимости от того, насколько хотим видеть суп по густоте. Закрываем крышкой и варим до готовности овощей.
  • Легкий суп минестроне
    Через 15 минут после закипания, положить соцветия брокколи. В конце варки добавляем базилик и тимьян. Подаем горячим. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Легкий суп минестроне) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.