Кутабы с зеленью и сыром

home-recipes-40192
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 2 стакана
  • соль ½ ч. л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • кипяток ½ стакана
  • зелень разная (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) 400 г
  • молодой сыр (брынзы, фета, адыгейский) 150 г
  • сливочное масло для смазывания  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Кутабы с зеленью и сыром
    Замешиваем тесто: муку перемешиваем с солью, растительным маслом, выливаем кипяток и замешиваем легкое тесто. Даем тесту немного остыть.
  • Кутабы с зеленью и сыром
    Зелень рубим блендером в кашицу. Добавляем сыр (у меня брынза). перемешиваем. Я не солила зелень, потому что брынза была довольно соленая.
  • Кутабы с зеленью и сыром
    Тесто делим на 8-9 частей. Берем одну часть теста, раскатываем в круг.
  • Кутабы с зеленью и сыром
    На одну часть круга выкладываем 2-3 ст. ложки начинки.
  • Кутабы с зеленью и сыром
    Накрываем второй частью теста, края защипываем.
  • Кутабы с зеленью и сыром
    Обжариваем на сухой сковородке на среднем огне с каждой стороны, до появления светло-коричневого цвета. Смазываем горячие кутабы сливочным маслом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Кутабы с зеленью и сыром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.