Куриный рулет с шампиньонами

home-recipes-16177
Ингредиенты
Порции: +6
  • куриные грудки 800 г
  • шампиньоны свежие 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный молотый 1 ч. л.
  • сухари панировочные 2 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сыр 3 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Куриную грудку помыть, просушить бумажным полотенцем. Накрыть пищевой пленкой и отбить скалкой (скалкой для того чтоб не разрушить волокна).
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком, посолить, поперчить.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Куриную грудку так же натереть солью и перцем, можно добавить сухих приправ. Далее разложить слоем на фольгу.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Затем выложить грибы, завернуть рулетом.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Обернуть фольгой, если фольга тонкая можно взять несколько слоев.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Далее берем кастрюльку побольше, кладем рулет завернутый в фольгу, заливаем кипятком, добавляем лавровый лист, перец горошком и ставим варить на 30-40 минут.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Аккуратно достаем рулет из воды.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Освобождаем его от фольги, выкладываем в жаропрочную форму.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Сверху покрываем сначала яйцом (яйцо слегка взбить), затем смесью панировочных сухарей с тертым сыром.
  • Куриный рулет с шампиньонами
    Отправляем рулет в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10 до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриный рулет с шампиньонами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.