Куриный рулет с грибами и сыром

home-recipes-19576
Ингредиенты
Порции: +1
  • курица 1300 г
  • сыр 80 г
  • шампиньоны свежие 100 г
  • желатин порошковый 20 г
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • орегано сушеный 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Разрезать курицу по грудке.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Аккуратно, помогая ножиком снимите кожу.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    С курицы срезать мясо и порезать его средними кубиками приблизительно 2х2 см. Посыпать мясо солью, перцем и орегано. Добавить желатин. Хорошо перемешать.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Добавить порезанный кубиками сыр и грибы.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Выложить все на шкурку.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Свернуть рулетом.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Поместить в пакет для запекания.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Поместить рукав в форму для запекания. Хорошо прижать сверху руками, равномерно распределяя мясо в рукаве по форме. Сверху в рукаве сделать несколько небольших проколов для выделения пара при запекании. Запекать в духовке 1 час при 170-180°С. Охладить. Поместить в холодильник на 5-6 часов, прижав сверху небольшим грузом.
  • Куриный рулет с грибами и сыром
    Снять рукав. Разрезать на ломтики. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриный рулет с грибами и сыром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.