Ингредиенты
Порции: –+
- курица 1500 г
- чернослив вяленый 10 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- грецкие орехи 40 г
- желатин 10 г
- аджика 1 ч. л.
- майонез 5 г
Шаги
Курицу разрезать вдоль хребта, аккуратно удалить косточки вместе с хребтом.
Выложить порезанный чернослив, крупные кусочки грецкого ореха, тонконашинкованную морковь, посолить, поперчить, посыпать сухим желатином.
Аккуратно свернуть рулетом, зафиксировав жгутиками или бечевкой.
Уложите в форму или на противень, смажьте майонезом смешанным с аджикой.
Выпекайте около 50 мин при 180-200 гр.
Приятного аппетита!
