Куриный паштет с бальзамическим луком

home-recipes-28128
Ингредиенты
Порции: +1
  • соль 1 щепотка
  • бальзамический уксус 1 г
  • филе анчоусов 3 шт.
  • вино белое 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Куриный паштет с бальзамическим луком
    На большой сковороде разогреем оливковое масло. Выложить порезанный лук, у меня красный, посолить. Закрыть крышкой и тушить 20 мин. Добавить бальзамический уксус и готовить еще 20 мин., помешивая. Готовый лук убрать на тарелку или в контейнер.
  • Куриный паштет с бальзамическим луком
    Для куриного паштета: разогреем сковороду, выльем оливковое масло. Добавим анчоусы, чеснок и каперсы. Готовим на среднем огне как анчоусы разойдутся. Затем куриную печень и готовим вместе примерно 5 мин. или как печень будет почти готова. Добавим вино и тушим пока жидкость не убавится наполовину.
  • Куриный паштет с бальзамическим луком
    Выложим все в фудпроцессор посолим и добавим оливковое масло, если надо и взбиваем до однородной массы.
  • Куриный паштет с бальзамическим луком
    Подаем с багетом или хлебом по вашему вкусу, сверху выкладываем бальзамический лук. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриный паштет с бальзамическим луком) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.