Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой

home-recipes-37368

Рецепт - Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой:

Ингредиенты
Порции: +4
  • помидоры вяленые в масле 150 г
  • пармезан 50 г
  • кедровые орехи 50 г
  • базилик свежий 1 пучок
  • чеснок 1 зубчик
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • соль морская 1 щепотка
  • филе куриных грудок 4 шт.
  • тонко нарезанная ветчина 150 г
  • рикотта 2 ст. л.
  • розмарин свежий 4 веточки
  • тимьян свежий 6 веточек
  • соль морская 2 ст. л.
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 190°С. Орехи подсушить на сухой сковороде.
  • Пармезан натереть на крупной терке.
  • Чеснок почистить.
  • Приготовить соус песто: вяленые помидоры, пармезан, кедровые орехи, чеснок и базилик поместить в блендер, посолить, влить 3 ст. ложки оливкового масла и все измельчить.
  • Рикотту смешать с 1 ст. ложкой соуса песто.
  • Куриные грудки надрезать сбоку, не прорезая до конца, чтобы получился карман. Поместить внутрь рикотту с песто, затем обернуть каждую грудку 2-3 кусками ветчины.
  • Веточки тимьяна и розмарина воткнуть под ветчину, смазать грудки оставшимся песто, сбрызнуть оливковым маслом.
  • Выстелить противень бумагой для выпечки, выложить куриные грудки и отправить в разогретую духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.