Ингредиенты
Порции: –+
- филе куриных грудок 4 шт.
- мягкий сливочный сыр 200 г
- бекон 200 г
- крупные шампиньоны 4 шт.
- большой пучок шпината 1 шт.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Грудки вымыть, просушить и надрезать острым ножом таким образом, чтобы получился карман.
Грибы нарезать тонкими пластинками.
Нарезать 4-5 полосок бекона небольшими кусочками.
Шпинат нарезать не слишком мелко.
Соединить грибы, бекон и шпинат, посолить, поперчить и перемешать со сливочным сыром.
Начинить грудки сырной начинкой, скрепить место разреза зубочисткой и обернуть двумя полосками бекона каждую грудку. Уложить грудки в небольшой глубокий противень плотно друг к другу и запекать в разогретой духовке 30 минут. Приятного аппетита!
