Tefal

Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе

home-recipes-10726
Ингредиенты
Порции: +6
  • лук белый 1 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • шампиньоны 2 шт.
  • растительное масло для жарки 4 ст. л.
  • сметана 20% 300 г
  • майонез 100 г
  • зелень рубленая 1 горсть
  • сыр 100 г
  • чеснок 6 зубчиков
  • куриное филе 6 шт.
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Филе разрезать вдоль не до конца и раскрыть «книжкой». Посолить, поперчить по вкусу и оставить помариноваться.
  • Тем временем очистить баклажан (крупный), порезать на кусочки и обжарить с луком.
  • Добавить резаные шампиньоны и протушить все вместе, добавив по вкусу соль, перец, любимые специи. Я добавляла молотый кориандр.
  • Натереть сыр на крупной терке. Порезать мелко чеснок.
  • На филе положить нарезанный чеснок.
  • Потом баклажаны с грибами и сверху сыр.
  • Смазать это сооружение сметаной.
  • Закрыть «книжки», уложить их в форму для выпекания, сверху смазать сметаной. Я еще добавила майонез. Посыпать остатками сыра. Запекать при 190 градусах минут 35-40.
  • Подавать с картофельным пюре, полив его соусом от курицы. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.