Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 2 шт.
- морковь 1 г
- помидоры 4 шт.
- сыр 5 г
- соль 1 щепотка
- масло растительное по вкусу
Шаги
- Куриное филе порезать на не очень толстые кусочки, отбить.
- Картофель почистить, нарезать тонкими пластинками.
- Лук покрошить, морковь натереть на терке, из помидор сделать пюре или сок. Обжарить лук и морковь на растительном масле, добавить томат, потушить.
- Форму полить маслом, чешуйками выложить слой картофеля, посолить.
- Сверху равномерно распределить слой томатно-овощного соуса.
- Сверху выкладываем мясо, солим, перчим.
- Помещаем форму в рукав для запекания, завязываем концы. Запекаем 30-35 минут при 180 градусах.
- Разрываем рукав для запекания, сверху выкладываем сыр, помещаем обратно в духовку минут на 5.
- Приятного аппетита!