Курица в соевом маринаде

home-recipes-10583
Ингредиенты
Порции: +4
  • растительное масло 3 ст. л.
  • зелень  по вкусу
  • курица 1 кг
  • соевый соус 5 ст. л.
  • лук репчатый 150 г
  • чеснок 2 зубчика
  • имбирь 1 ст. л.
  • аджика ½ ч. л.
  • кориандр ½ ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • кетчуп томатный 1 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Курица в соевом маринаде
    Курицу чистим, режем на части и снимаем кожу! (я не снимала, но желательно снять, потому что так она будет карамелизированной и более глянцевой) Лук, чеснок и свежий имбирь очищаем, нарезаем и измельчаем в блендере до кашеобразного состояния.
  • Курица в соевом маринаде
    К кашице добавляем соевый соус (не сильно соленый), кетчуп, сахар, специи (и аджика именно сухая в виде специи) и размешать.
  • Курица в соевом маринаде
    Маринадом хорошенько обмазать каждый кусочек курицы и накрыв пищевой пленкой положить в холодильник мариноваться не меньше чем на 1 час, можно и на всю ночь.
  • Курица в соевом маринаде
    Слегка очистить от маринада кусочки курицы и обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности, а затем залить 100 мл воды и потушить под крышкой до полного испарения воды.
  • Курица в соевом маринаде
    Наслаждаемся ароматной курочкой! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Курица в соевом маринаде) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.