Курица в молоке

home-recipes-39707
Ингредиенты
Порции: +2
  • куриное филе 2 шт.
  • молоко 1 стакан
  • шафран 2 шт.
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • чеснок 4 стакана
  • соль 1 щепотка
  • лимонная цедра 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Курица в молоке
    Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
  • Курица в молоке
    На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
  • Курица в молоке
    Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжареное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
  • Курица в молоке
    В сковороду в которой жарилось мясо выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона (я овощечисткой нарезала тонко), шафран и доводим до кипения.
  • Курица в молоке
    Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. В течение этого времени, обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5, в этом и есть секрет его сочности. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Курица в молоке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.