Ингредиенты
Порции: –+
- перец черный 1 щепотка
- растительное масло для жарки 5 ст. л.
- рис 1 стакан
- мандариновый сок 100 мл
- соевый соус 100 мл
- чеснок 7 зубчиков
- имбирь 1 кусок
- куриные грудки 400 г
Шаги
С грудки, бедер или окорочков можно снять мясо с целой курицы. Порезать соломкой.
Чеснок и имбирь мелко измельчить.
Вылить в миску сок, соевый соус, добавить чеснок, имбирь и черный перец.
Добавить курицу к маринаду, перемешать и оставить, пока варится рис.
Когда наш рис уже готов, а курочка немного промариновалась, быстро ее обжариваем на раскаленной сковороде с маслом. Перед обжариванием, даем стечь маринаду через сито.
Подаем к столу вместе с рисом и посыпаем зеленым лучком. Приятного аппетита!
