Курица в кукурузной панировке

home-recipes-9750
Ингредиенты
Порции: +3
  • мука 1 стакан
  • паприка красная молотая 1 ст. л.
  • карри 1 ст. л.
  • кукурузные хлопья 1 стакан
  • приправа для курицы 1 ст. л.
  • куриное филе ½ кг
  • яйца куриные крупные 1 шт.
  • молоко 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • овощи  по вкусу
  • картофель 6 шт.
  • растительное масло для жарки 1 стакан
Шаги
30 мин.Печать
  • Курица в кукурузной панировке
    Вот о таких хлопьях идёт речь! Но они нужны не сладкие, у нас продают в мягких пачках, без коробок и стоят довольно дёшево. Насыпаем в плотный пакет и хорошенько поломаем, помнём. Можно побить скалкой.
  • Курица в кукурузной панировке
    Для внутренней панировки смешиваем в пакете муку со специями. Так как рецепт прижился в нашей семье, то остатки не выбрасываю, пригодятся для следующего раза.
  • Курица в кукурузной панировке
    Куриное филе делим на кусочки не очень маленькие и обваливаем в приправах для курицы.
  • Курица в кукурузной панировке
    Затем обваливаем в мучной панировке каждый кусочек прямо в пакете.
  • Курица в кукурузной панировке
    Теперь окунаем во взбитое яйцо с молоком.
  • Курица в кукурузной панировке
    Настала очередь основной наружной панировки. Окунаем в кукурузную крошку каждый кусочек, прижимаем.
  • Курица в кукурузной панировке
    Подготавливаем кусочки, пока раскаляется масло в воке.
  • Курица в кукурузной панировке
    Осторожно переносим в горячее масло заготовки.
  • Курица в кукурузной панировке
    Переворачиваем вилкой и жарим по 5-6 минут с каждой стороны. Но, конечно, проверяем серединку на готовность.
  • Курица в кукурузной панировке
    Переносим филе на салфетку, затем раскладываем по порциям. Мне не удалось сфотографировать все обжаренные кусочки, так как они разлетаются по тарелочкам.
  • Курица в кукурузной панировке
    Подаём с картофелем и свежими овощами. Макаем в любимый соус.
  • Курица в кукурузной панировке
    Очень вкусные пикантные кусочки курицы получаются в хрустящей панировке. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Курица в кукурузной панировке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.