Курица под луковым конфитюром и морковкой

home-recipes-15295
Ингредиенты
Порции: +2
  • конфитюр 2 ст. л.
  • приправы 1 ч. л.
  • соевый соус 3 ст. л.
  • куриное филе 350 г
  • морковь 500 г
  • чеснок 1 головка
  • кориандр молотый  по вкусу
  • оливковое масло  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Большую грудку моем, просушиваем.
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Залить соевым соусом и обсыпать приправами для курицы. А пока займёмся морковкой.
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Морковку чистим и делим на длинные ломтики. Чеснок (я люблю много!) тоже чистим, крупные зубчики разрезать пополам.
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Керамическую форму смазать маслом и выложить по краям ломти моркови, сверху чеснок, кориандр, соль, перец и сбрызнуть сверху маслом.
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Вот такой луковый конфитюр я решила использовать. Он пахнет бальзамиком и сладковатый по вкусу, но мои дети отвернули носы, а вот с курочкой уплетали только подавай!
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Ещё раз обваляем филе в маринаде и наносим сверху конфитюр. Конфитюр или карамелизированный лук можно приготовить самим.
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Переносим курочку в центр формы и отправляем запекаться на полчаса. На прогревание керамической формы уйдёт примерно минут 5 — это надо учитывать.
  • Курица под луковым конфитюром и морковкой
    Переносим на большое блюдо и сразу подаём ароматную морковку с не менее ароматной курочкой! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Курица под луковым конфитюром и морковкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.