Ингредиенты
Порции: –+
- яйцо Grovo 9 г
- сахар 150 г
- сливочное масло 125 г
- ванильный экстракт ¼ ч. л.
- кефир 2,5% 200 г
- мука 220 г
- разрыхлитель 5 г
- соль по вкусу
- изюм 80 г
Шаги
Для приготовления кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.
Смешайте яйцо Grovo с сахаром.
Хорошо взбейте массу.
Добавьте размягченное сливочное масло.
Поочередно в яичную массу добавьте кефир, ванильный сироп, соль и муку, продолжая помешивать. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
Промытый изюм просушите и смешайте с мукой (1 ст. ложка), добавьте в полученную массу, перемешайте.
В подготовленную форму вылейте тесто и поставьте выпекаться при 180°С 20 мин. до сухой консистенции внутри.
Сверху украсьте кулич белковым кремом. Приятного аппетита!
