Ингредиенты
Порции: –+
- разрыхлитель 1 ч. л.
- мука 200 г
- кукурузная мука 90 г
- соль 1 щепотка
- корица 2 щепотки
- сливочное масло 180 г
- сахар 150 г
- яйцо 3 шт.
- йогурт 80 мл
- сливы 12 шт.
Шаги
Сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого.
Смешать оба вида муки, разрыхлитель, корицу и соль.
Добавить половину сухой смеси к масляной смеси, перемешать.
Затем половину йогурта, перемешать, затем оставшуюся муку и йогурт.
Выложить тестао в форму (у меня d25 см, ), сверху выложить половинки слив. и присыпать немного тростниковым сахаром.
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180-200°С около 50 минут, до сухой зубочистки. Перед подачей остудить. Приятного аппетита!
