Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья ½ стакана
- пшеничная мука 3 ст. л.
- ежевика 400 г
- крупные сливы 3 шт.
- клубника 4 шт.
- сливочное масло 60 г
- сметана жирная 50 г
- сахарная пудра 50 г
- миндальные лепестки 1 горсть
- базилик свежий 2 веточки
- сахар коричневый 4 ст. л.
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками.
В керамическую форму для выпечки выложить сливы, ежевику, посыпать 1 ст. ложкой сахара и дать постоять.
Сливочное масло растопить на медленном огне.
Хлопья соединить с мукой, оставшимся сахаром и солью.
Влить растопленное масло, все перемешать.
Сливы и ежевику посыпать овсяной крошкой, сверху присыпать миндальными лепестками и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
Клубнику разрезать на 4 части и украсить готовый крамбл.
Все посыпать сахарной пудрой и украсить листьями базилика. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
