Ингредиенты
Порции: –+
- овсяные хлопья 40 г
- мука 50 г
- сахар 40 г
- сливочное масло 70 г
- соль 1 щепотка
- корица молотая 1 щепотка
- орехи пекан 40 г
- тыква 125 г
- яблоки 1 шт.
- сливочное масло 25 г
- сахар ванильный 15 г
- жимолость 35 г
Шаги
- Для начинки нарезать кубиками тыкву и яблоко. В сковороде разогреть сливочное масло, припустить яблоко и тыкву, присыпав ванильным сахаром около 5 минут.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и заполнить начинкой, добавить ягоды (у меня замороженная жимолость). Вы можете взять вашу любимую ягоду, а летом использовать свежую.
- Для крамбла смешать хлопья, муку, сахар, корицу и сливочное масло из холодильника. Руками перетереть в крошку.
- Орехи порубить ножом и добавить к крошке.
- Присыпать начинку крошкой и запекать в разогретой до 210°С духовке, около 15 — 20 минут.
- Готовый десерт немного остудить и подавать.
- Как показала практика и без мороженого крамбл прекрасен. Приятного аппетита!