Котлеты с нежной начинкой

home-recipes-10977
Ингредиенты
Порции: +4
  • растительное масло для жарки 4 ст. л.
  • сухари панировочные ½ стакана
  • сыр мягкий 4 ст. л.
  • паприка сладкая 1 ч. л.
  • лук зеленый 1 горсть
  • яйца куриные 1 шт.
  • булка 1 кусок
  • чеснок 1 зубчик
  • петрушка сушеная 1 ч. л.
  • тмин 1 щепотка
  • приправы 1 ч. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • свиной фарш 400 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Котлеты с нежной начинкой
    В фарш вбить яйцо, выдавить или порубить чеснок, всыпать тмин и смесь приправ (горчица, чили, базилик, морковь, лук, куркума).
  • Котлеты с нежной начинкой
    Вместо соли соевый соус.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Замачиваем горбушку или ломтик булки, отжимаем от лишней воды и разминаем в фарш.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Добавим зелень. У меня сушеная петрушка.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Для начинки используем сливочный крем-сыр, у меня латвийского производства, на вкус как филадельфия.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Зеленый лук порубить.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Высыпать в крем-сыр.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Добавить паприку, растереть.
  • Котлеты с нежной начинкой
    В домашние сухари положить ложку фарша, сделать углубление в центре.
  • Котлеты с нежной начинкой
    В ямку положить 1 ч. л. начинки.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Защипать фарш так, чтобы начинку не было видно.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Обвалять еще в сухарях и сформировать в руках обычные котлетки.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Жарим как обычно с двух сторон.
  • Котлеты с нежной начинкой
    До румяной корочки.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Вышло 8 штук, по 2 на порцию.
  • Котлеты с нежной начинкой
    Посыпаем зеленью и подаем.
  • Котлеты с нежной начинкой
    К котлеткам предлагаем салатик и свежие овощи. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Котлеты с нежной начинкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.