Котлеты с нежной начинкой

home-recipes-10977

Рецепт - Котлеты с нежной начинкой:

Ингредиенты
Порции: +4
  • растительное масло для жарки 4 ст. л.
  • сухари панировочные ½ стакана
  • сыр мягкий 4 ст. л.
  • паприка сладкая 1 ч. л.
  • лук зеленый 1 горсть
  • яйца куриные 1 шт.
  • булка 1 кусок
  • чеснок 1 зубчик
  • петрушка сушеная 1 ч. л.
  • тмин 1 щепотка
  • приправы 1 ч. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • свиной фарш 400 г
Шаги
30 мин.Печать
  • В фарш вбить яйцо, выдавить или порубить чеснок, всыпать тмин и смесь приправ (горчица, чили, базилик, морковь, лук, куркума).
  • Вместо соли соевый соус.
  • Замачиваем горбушку или ломтик булки, отжимаем от лишней воды и разминаем в фарш.
  • Добавим зелень. У меня сушеная петрушка.
  • Для начинки используем сливочный крем-сыр, у меня латвийского производства, на вкус как филадельфия.
  • Зеленый лук порубить.
  • Высыпать в крем-сыр.
  • Добавить паприку, растереть.
  • В домашние сухари положить ложку фарша, сделать углубление в центре.
  • В ямку положить 1 ч. л. начинки.
  • Защипать фарш так, чтобы начинку не было видно.
  • Обвалять еще в сухарях и сформировать в руках обычные котлетки.
  • Жарим как обычно с двух сторон.
  • До румяной корочки.
  • Вышло 8 штук, по 2 на порцию.
  • Посыпаем зеленью и подаем.
  • К котлеткам предлагаем салатик и свежие овощи. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Котлеты с нежной начинкой, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.