Котлеты с чесночным маслом

home-recipes-18168
Ингредиенты
Порции: +10
  • куриный фарш 400 г
  • сыр российский 60 г
  • яйца куриные крупные 1 шт.
  • бекон 1 пласт
  • соль 2 щепотки
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • небольшая луковичка 1 кг
  • хлеб 1 кусок
  • пшеничная мука 100 г
  • яйца куриные крупные 3 шт.
  • сухари панировочные 200 г
  • масло сливочное 50 г
  • петрушка зелень 1 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • розмарин сушеный ¼ ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Котлеты с чесночным маслом
    Сыр натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками, добавить к фаршу.
  • Котлеты с чесночным маслом
    Пластинку бекона тоже нарезать кубиками. Кусочек батона замочить в воде, отжать и добавить к фаршу.
  • Котлеты с чесночным маслом
    Для начинки, в размягченное масло добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко рубленную петрушку, розмарин, соль и перец. Хорошо все перемешать.
  • Котлеты с чесночным маслом
    Смочить руки в воде, берем не большую горсть фарша, расплющиваем его на ладошке, в середину кладем 0,5 ч.л. ароматного масла, защипываем края формируя котлету. Обмакиваем нашу котлету в муке.
  • Котлеты с чесночным маслом
    Потом в яйце.
  • Котлеты с чесночным маслом
    А затем в панировочных сухарях. В сковороду наливаем 6-8 ст.л. растительного рафинированного масла, разогреваем его и выкладывает наши котлеты. Обжариваем на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. Подаем горячими с любимым гарниром!Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Котлеты с чесночным маслом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.