Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 450 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- соль по вкусу
- сливочное масло 40 г
- сыр 100 г
- яйца куриные 1 шт.
- сухари панировочные по вкусу
Шаги
Для начала делаем начинку. Масло достать из морозилки и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой, все хорошо перемешать. Выложить на пищевую пленку в виде колбаски, свернуть и положить в морозилку.
Филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Все хорошо перемешать. Добавить яйцо. Посолить, приправить любимыми специями. Поставить в холодильник охладиться на 20 минут.
Из фарша сделать маленькие лепешечки. На середину положить немного сырной колбаски. Все хорошо закрыть фаршем. Потом обмакнуть в яйце и запанировать в сухарях.
Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Духовку разогреть до 200°С. Обжаренные котлетки выложить в форму для запекания. Запекать 30 минут.
Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
