Котлеты из кижуча с деревенским картофелем

home-recipes-6881
Ингредиенты
Порции: +1
  • рыбный фарш 800 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сливочное масло 1 кусок
  • лук репчатый 1 головка
  • тимьян сушеный 1 щепотка
  • соль морская  по вкусу
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • картофель молодой 2 шт.
  • прованские травы 1 щепотка
  • чеснок молодой 1 зубчик
  • оливковое масло Extra Virgin 1 ст. л.
  • соль морская  по вкусу
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • сливки 20% 100 г
  • сыр твердый 1 горсть
  • тимьян сушеный 1 щепотка
  • аджика  по вкусу
Шаги
40 мин.Печать
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Исходные продукты. Фарш может быть из любой по вашему желанию рыбы.
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Обжариваем репчатый лук на сливочном масле до золотистого цвета.
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Смешиваем лук с фаршем, добавляем яйца, тимьян, соль, перец и тщательно перемешиваем.
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Формируем котлеты (я решил, что у меня будут в виде бургеров), выкладываем на противень.
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Картофель нарезаем крупными дольками, поливаем оливковым маслом, добавляем чеснок, посыпаем прованскими травами и крупной морской солью и перцем.
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Ставим в разогретую духовку до 140°С на 20 — 30 минут.
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Сливки прогреваем, добавляем сыр и тимьян.
  • Котлеты из кижуча с деревенским картофелем
    Вкуснейший ужин готов. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Котлеты из кижуча с деревенским картофелем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.