Ингредиенты
Порции: –+
- индейка филе 700 г
- кабачки 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- манная крупа 10 ст. л.
- сметана 15% 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- сыр твердый 50 г
Шаги
- Из филе сделать фарш.
- Добавить два яйца.
- Кабачок натереть на крупной терке.
- Кабачок, сметану и 2 ст. л. манки добавить в фарш.
- Сыр натереть на мелкой терке и пересыпать в фарш.
- Все хорошо смешать.
- Сформировать котлетки и обвалять их в остатках манки. Обжарить до золотистого цвета.
- Приятного аппетита!